Este curso es de formación continua bonificada, con cargo a los créditos de cuota de formación de las empresas a través del servicio Público Estatal de Empleo (antiguo INEM) y de la cofinanciación del Fondo Social Europeo.
Objetivo del curso
El objetivo de este curso es adquirir conocimientos teóricos y prácticos sobre las diferentes técnicas de organización de actos oficiales o empresariales ajustados a las normas de protocolo en la hostelería.
Módulo 1. INTRODUCIÓN AL PROTOCOLO
Duración: 5 horas.
Módulo 2. COLOCACIÓN DE BANDERAS
Duración: 2 horas
Módulo 3. TIPOS DE MESAS
Duración: 3 horas
Módulo 4. TIPOS DE COMEDORES
Duración: 3 horas
Módulo 5. DISTRIBUCIÓN DE INVITADOS: PRECEDENCIAS
Duración: 4 horas
Módulo 6. MISE EN PLACE
Duración: 2 horas
Módulo 7. PROTOCOLO EN LA MESA
Duración: 3 horas
Módulo 8 SIRVIENDO LA MESA
Duración: 4 horas
Módulo 9. MARIDAJE
Duración: 3 horas
Módulo 10. CELEBRACIONES Y BANQUETES: SU ORGANIZACIÓN
Duración: 6 horas
Módulo 11. OTROS TIPOS DE BANQUETES
Duración: 3 horas
Módulo 12. EL PERSONAL
Duración: 3 horas
Módulo 13. INVITACIONES
Duración: 3 horas